Gusseisen-Bratpfanne, mit abnehmbarem Griff, geeignet für alle Herdarten

Durchmesser 20 cm, Höhe 4,5 cm, Dicke 3,5 mm, Bodendurchmesser: ca.15cm, Abnehmbarer Holz-Griff, Geeignet für alle Herdarten (Induktion, Gas, Elektro), Gewicht ca. 1.7 kg, Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heißem Wasser.